Melko pitkät sakset isoilla soikeilla renkailla. Tämä malli muistuttaa S-02:ta, mutta eroaa renkaiden muodoilla ja lyhyemmiltä kahvoilla. inutlaatuinen käsintehty teroitus, terävät ohuet terät, huolellisesti säädetty askel. Matta häikäisyä estävä pinta suojaa silmiä pitkäaikaisen käytön aikana. Työkalu on valmistettu japanilaisesta teräksestä, sen lujuus on karkaisun 53 HRC. Sakset on tarkoitettu ammattikäyttöön ja ne voidaan desinfioida ja steriloida. Kaikki terien oikeaan muotoon terioittaminen tapahtuu vain käsin teroittamalla, joten työkalut voivat vaihdella hieman terän pituudessa.